پینے کے برتنوں کا مقصد

بار ویئر سے مراد آلے اور آلات کا مجموعہ ہے جو خاص طور پر الکوحل والے مشروبات کی تیاری اور پیش کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ ٹولز مختلف مقاصد کو پورا کرتے ہیں اور پیشہ ور بارٹینڈرز اور گھر کے شوقین افراد کے لیے یکساں طور پر ضروری ہیں۔ یہاں کچھ عام بار ویئر اشیاء اور ان کے استعمال ہیں:
کاک ٹیل شیکر: ایک دو ٹکڑوں کا کنٹینر جو کاک ٹیلوں کو مکس کرنے اور ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ دھات یا شیشے کی بنیاد اور بلٹ ان سٹرینر کے ساتھ ایک ٹوپی پر مشتمل ہوتا ہے، جو بارٹینڈرز کو بیک وقت ہلانے اور مشروبات کو دبانے کی اجازت دیتا ہے۔
جیگر: ایک ماپنے والا آلہ جس کے ہر سرے پر دو مختلف سائز کے کپ ہوتے ہیں، جو کاک ٹیلوں میں درست مقدار میں شراب اور دیگر اجزاء ڈالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
مڈلر: ایک لمبا، موسل نما ٹول جو پھلوں، جڑی بوٹیوں اور چینی کو شیشے یا کاک ٹیل شیکر کے نچلے حصے میں ملا کر ان کے ذائقوں اور ضروری تیلوں کو نکالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
اسٹرینر: شیکر کے منہ پر رکھا ہوا آلہ یا شیشے کو مکس کرنے والے شیشے میں کاک ٹیل ڈالتے وقت برف، پھل یا دیگر ٹھوس اجزاء کو دبانے کے لیے۔
بار کا چمچہ: ایک لمبا ہینڈل چمچ جو کاک ٹیل کو ہلانے، اجزاء کو تہہ کرنے اور مائع کی تھوڑی مقدار کی پیمائش کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
مکسنگ گلاس: ایک چوڑے منہ والا، موٹی دیواروں والا شیشے کا کنٹینر جو کاک ٹیل بناتے وقت اجزاء کو ہلانے اور ملانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جسے ہلانے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
سائٹرس جوسر: ایک ہینڈ ہیلڈ یا الیکٹرک ٹول لیموں، چونے اور سنتری جیسے کھٹی پھلوں سے رس نکالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو عام طور پر کاک ٹیلوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
بوتل کھولنے والا: بیئر کی بوتلوں اور دیگر مہر بند مشروبات سے دھاتی بوتل کے ڈھکن ہٹانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ایک ٹول۔
وائن اوپنر: ایک خصوصی ٹول، جیسے کارک سکرو یا شراب کی چابی، جو شراب کی بوتلوں سے کارک کو نکالنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
آئس بالٹی: ایک کنٹینر جو آئس کیوبز کو پکڑنے اور ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہ کاک ٹیلوں کے لیے آسانی سے دستیاب ہیں جبکہ انہیں بہت جلد پگھلنے سے روکتا ہے۔
یہ دستیاب بار ویئر کی وسیع رینج کی چند مثالیں ہیں، جن میں سے ہر ایک کاک ٹیل بنانے کے فن میں ایک خاص مقصد کی تکمیل کرتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مشروبات تیار کیے جائیں اور درستگی اور انداز کے ساتھ پیش کیے جائیں۔